Карнозин – это дипептид, состоящий из аминокислот бета-аланина и L-гистидина.
Карнозин был открыт в 1903 году В.С. Гулевичем в мясном экстракте. Длительное время профессор А.А. Болдарев со своими учениками на кафедре биологии в МГУ им. М.В. Ломоносова исследовал его, после чего об этом удивительном веществе была написана монография.
В косметологии используются следующие свойства карнозина:
Карнозин, являясь мощнейшим антиоксидантом, нейтрализует любые формы АФК: и свободные радикалы кислорода, и нерадикальные АФК, а также предотвращает перекисное окисление липидов, сохраняя структуру клеточных мембран, обеспечивает защиту от фотостарения.
Препятствует процессу гликации, т.е. окисления белков глюкозой. В процессе гликации образуются сшивки в молекуле коллагена. Таким образом, с возрастом накапливается нерастворимый коллаген, нарушается процесс синтеза нового коллагена, тем самым изменяются механические свойства тканей, возникают морщины. Карнозин, являясь "ловушкой" для глюкозы, предотвращает присоединение глюкозы к белку, а также активирует протеасомы, которые расщепляют уже гликозилированные белки.
Увеличивает лимит клеточных делений фибробласта. В присутствии карнозина длительность жизни фибробластов увеличивается, тем самым поддерживается нормальная выработка коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты.
Выводит из клеток липофусцин. Это желто-бурый пигмент, который накапливается с возрастом и вызывает старческую пигментацию. Липофусцин, являясь продуктом метаболизма, нарушает нормальные обменные процессы в клетках кожи.
Карнозин защищает клетки от тяжелых металлов (свинец, ртуть, мышьяк, кадмий), которые являются ферментными ядами, а также от прооксидантных металлов (железо, медь, цинк), способствующих окислению клеток.
Основная мечта косметологии – добиться омоложения стареющей кожи. В обыденном сознании укоренилось мнение, что реально омолодиться невозможно, ибо время необратимо, но создать иллюзию омоложения, «заштукатурив изъяны» можно. Отсюда и пошло несколько обидное для косметологов выражение – «косметический ремонт».
Добавление карнозина к стареющим клеткам приводило к исчезновению признаков, о которых было сказано выше, характерных для стареющей культуры клеток. Удаление карнозина из среды культивации быстро возвращало клетки на стезю обычного старения. Этот эффект перехода клеток во внешне более молодое состояние на английском языке был назван ревитализацией (revitalizing effects). Карнозин является в культуре клеток как-бы переключателем пути развития: из старения к омоложению
Карнозин был открыт в 1903 году В.С. Гулевичем в мясном экстракте. Длительное время профессор А.А. Болдарев со своими учениками на кафедре биологии в МГУ им. М.В. Ломоносова исследовал его, после чего об этом удивительном веществе была написана монография.
В косметологии используются следующие свойства карнозина:
Карнозин, являясь мощнейшим антиоксидантом, нейтрализует любые формы АФК: и свободные радикалы кислорода, и нерадикальные АФК, а также предотвращает перекисное окисление липидов, сохраняя структуру клеточных мембран, обеспечивает защиту от фотостарения.
Препятствует процессу гликации, т.е. окисления белков глюкозой. В процессе гликации образуются сшивки в молекуле коллагена. Таким образом, с возрастом накапливается нерастворимый коллаген, нарушается процесс синтеза нового коллагена, тем самым изменяются механические свойства тканей, возникают морщины. Карнозин, являясь "ловушкой" для глюкозы, предотвращает присоединение глюкозы к белку, а также активирует протеасомы, которые расщепляют уже гликозилированные белки.
Увеличивает лимит клеточных делений фибробласта. В присутствии карнозина длительность жизни фибробластов увеличивается, тем самым поддерживается нормальная выработка коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты.
Выводит из клеток липофусцин. Это желто-бурый пигмент, который накапливается с возрастом и вызывает старческую пигментацию. Липофусцин, являясь продуктом метаболизма, нарушает нормальные обменные процессы в клетках кожи.
Карнозин защищает клетки от тяжелых металлов (свинец, ртуть, мышьяк, кадмий), которые являются ферментными ядами, а также от прооксидантных металлов (железо, медь, цинк), способствующих окислению клеток.
Основная мечта косметологии – добиться омоложения стареющей кожи. В обыденном сознании укоренилось мнение, что реально омолодиться невозможно, ибо время необратимо, но создать иллюзию омоложения, «заштукатурив изъяны» можно. Отсюда и пошло несколько обидное для косметологов выражение – «косметический ремонт».
Добавление карнозина к стареющим клеткам приводило к исчезновению признаков, о которых было сказано выше, характерных для стареющей культуры клеток. Удаление карнозина из среды культивации быстро возвращало клетки на стезю обычного старения. Этот эффект перехода клеток во внешне более молодое состояние на английском языке был назван ревитализацией (revitalizing effects). Карнозин является в культуре клеток как-бы переключателем пути развития: из старения к омоложению
Комментариев нет:
Отправить комментарий